Connaissance du thé

Au Japon, une période particulière s'éveille au printemps : la saison des sakura, pendant laquelle le monde se couvre d'une couverture fleurie de fleurs de cerisier. Cette saison traditionnelle est célébrée non seulement pour sa beauté à couper le souffle, mais aussi pour son lien profond avec la culture du thé.

Marukyu Koyamaen, gegründet 1704 in Uji, Japan, ist ein renommierter Produzent von hochwertigem Matcha und grünem Tee. Über Generationen hinweg verfeinerte die Koyama-Familie kontinuierlich ihre Teeproduktion, kombinierte traditionelles Know-how mit moderner Technologie und erlangte internationale Anerkennung. Mit über 21 Auszeichnungen und einem Ruf als Lieferant von Tee höchster Qualität ist Marukyu Koyamaen stolz darauf, zu den führenden Produzenten feiner Tees in Japan zu zählen.

"Vivez le printemps dans une tasse de Shincha, le premier thé vert de la saison, réputé pour son goût délicat et sa richesse en nutriments. Découvrez pourquoi ce thé est si recherché et apprenez-en plus sur son arôme intense et ses bienfaits pour la santé. Plongez dans le monde fascinant du Shincha - un plaisir à ne pas manquer".

Le thé maté est une boisson populaire en Argentine, qui a une longue tradition. Pour la préparer, il suffit de remplir une calebasse à moitié environ de feuilles de thé maté, de verser de l'eau chaude et de déguster le thé à travers une bombilla, en ajoutant de l'eau au besoin. La préparation et la dégustation du thé maté se font souvent dans la convivialité, ce qui crée une atmosphère sociale unique.

"Cold Brew" signifie littéralement "infusé à froid". L'histoire de l'infusion du thé à l'eau froide a commencé il y a plus de 400 ans au Japon. Mais attention, tous les thés ne peuvent pas être infusés à froid ! En savoir plus>

Le thé glacé - la boisson estivale par excellence, qui ne se contente pas de rafraîchir, mais offre également des avantages étonnants pour la santé. Dans cet article, nous avons rassemblé cinq faits surprenants sur le thé glacé et nous avons exploré les effets réels de la consommation de thé réfrigéré sur notre corps.

Nos thés Enchanting White et Mellow Black proviennent directement d'un seul jardin dans un village rural des basses terres du sud de Ceylan, au Sri Lanka.

Pourquoi le Matcha est-il considéré comme la boisson la plus saine au monde ? Découvrez ici tout ce qu'il faut savoir sur le thé Matcha et ce à quoi il faut faire attention lors de l'achat.

Meist werden kalte Getränke bevorzugt. Zu verführerisch ist eine gekühlte Erfrischung. Dabei hilft ein heißer Tee wesentlich besser gegen Hitze als eine kalte Flüssigkeit.