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BISANG'S BEST

Recommandations de thé de la famille propriétaire

Miyazaki Me Cha

"Ma journée commence toujours par un thé vert japonais de grande qualité, pendant la matinée je m'offre un bol de Matcha. L'après-midi, j'aime me verser une tasse de thé noir Darjeeling, Ceylan ou Assam. Je termine généralement la soirée avec une bonne tisane."

Miyazaki Me Cha

Matthias Bisang

Directeur général, troisième génération

FIGURE JOUR

"J'aime beaucoup boire du thé vert japonais. J'aime le plus les variétés de Darjeeling First Flush. J'aime répondre à mes besoins quotidiens d'hydratation avec différents thés ayurvédiques apaisants à base de plantes et d'épices, comme mon préféré du moment, Figur Day & Figur Night."

Journée de la figure

Viviane Bisang

Gestion, chef de Tee Huus Basel

Supérieur Yunnan

"J'aime commencer la journée avec un matcha fraîchement fouetté. Ça me met en forme ! Tout au long de la journée, je bois différentes variétés d'oolong ou parfois un thé noir terreux du Yunnan. Le soir, avant de m'endormir, je déguste une tisane apaisante aux herbes des montagnes suisses."

Supérieur Yunnan

Noel Bisang

Gestion, quatrième génération

Noel Bisang

Matcha Horai

"Je commence ma journée avec un matcha vitaminé, que j'affine avec une pincée de jus de citron. Tout au long de la journée, je déguste une variété de thés verts japonais. Avant de m'endormir, je bois une tasse de thé blanc, qui me calme et assure un sommeil optimal."

Matcha Horai

Fabrice Bisang

Testeur de thé en formation, quatrième génération

CONNAISSANCE DU THÉ

Chapeau à la Royal Ascot

La course pour le meilleur thé glacé a commencé.

Darjeeling - Le joyau de l'Himalaya

Dans notre blog sur le thé, vous serez toujours tenu au courant et pourrez vous informer sur le monde passionnant du thé.

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