INGRÉDIENTS & VARIANTES
2cl de mélange chai
0.25 L d'eau
0.25 L de lait
1 cuillère à soupe de sucre de canne
1- Porter à ébullition l'eau et le lait à feu moyen.
2. ajouter le mélange de thé
3. sucrer avec du sucre de canne
4. après env. 4-5 minutes, filtrer le thé
Le sucre dans le chai
Le thé chai indien est toujours sucré
LONDON TEA Special
Pendant le chauffage du
du mélange eau-lait, ajouter encore une
un demi-morceau d'anis étoilé et, en option, quelques grains de poivre noir.
ajouter.