48 résultats pour "Fabrice Bisang"
Noel Bisang, vierte Generation unseres Familienunternehmens, teilt im NZZ-Interview seine fundierte Expertise rund um Tee, Qualität, Zubereitung und Lagerung.
Seit 1896 steht London Tea als älteste Schweizer Teemarke für Qualität, Tradition und echten Teegenuss. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die unsere Premiummarke mit Leidenschaft repräsentiert und langfristige Kundenbeziehungen aufbaut.
→ Mehr über die Stelle erfahren
Rund um Matcha kursiert aktuell ein neuer Mythos: Soll der beliebte japanische Grüntee tatsächlich Haarausfall verursachen? Die Diskussion begann in sozialen Medien und sorgte schnell für Verunsicherung. In diesem Artikel schauen wir uns an, was wirklich hinter dem Zusammenhang zwischen Matcha, Eisenaufnahme und Haarverlust steckt – und warum der Tee selbst meist nicht das eigentliche Problem ist.
Matcha ist ein besonders feines Pulver aus beschatteten Grünteeblättern und reagiert daher empfindlich auf Licht, Sauerstoff und Wärme. Oft hört man jedoch die Regel, dass Matcha nicht mit Metall in Berührung kommen darf. Dieser Mythos stammt aus traditionellen Zubereitungsregeln und wird bis heute häufig wiederholt. Tatsächlich zeigen moderne Erkenntnisse, dass Edelstahl oder andere übliche Küchenutensilien die Qualität von Matcha kaum beeinflussen. Viel entscheidender für Geschmack und Farb...
"Cold Brew" signifie littéralement "infusé à froid". L'histoire de l'infusion du thé à l'eau froide a commencé il y a plus de 400 ans au Japon. Mais attention, tous les thés ne peuvent pas être infusés à froid ! En savoir plus>
Le thé glacé - la boisson estivale par excellence, qui ne se contente pas de rafraîchir, mais offre également des avantages étonnants pour la santé. Dans cet article, nous avons rassemblé cinq faits surprenants sur le thé glacé et nous avons exploré les effets réels de la consommation de thé réfrigéré sur notre corps.
Wir zeigen Ihnen hier die besten Tipps wie Ihre Gusseisen Kanne ein langjähriges Leben hat.
Vinaigrette fruitée avec notre thé d'automne enchanteur.
Une préparation correcte d'un match se compose de quelques étapes simples mais importantes.
Shortbread mit dem wohl gesündesten Getränk? Ja, das geht!
Das älteste Teehandelshaus der Schweiz wurde im Jahre 1896 zeitgleich in London und Basel gegründet. Das Traditionshaus wird heute in 3. & 4. Generation von der Familie Bisang geleitet und ist seit Jahrzehnten bemüht, qualitativ besten Tee in frischestem Zustand den Teegeniessern zu offerieren.
Oolong Tee verbindet die Frische eines Grüntees mit der Tiefe eines Schwarztees. Entscheidend dafür sind die unterschiedlichen Fermentations- beziehungsweise Oxidationsstufen, die den Charakter des Tees prägen. Von blumig-leicht bis kräftig-röstig – entdecke die faszinierende Vielfalt einer der komplexesten Teekategorien der Welt.
Dieses Earl Grey Shortbread verbindet zartes Buttergebäck mit den eleganten Zitrusnoten von Earl Grey Tee. Ein feines Tea-Time-Rezept für besondere Genussmomente.
Der Matcha Rhabarber Latte verbindet die feinen Umami-Noten von Matcha mit fruchtig-säuerlichem Rhabarber. Ein moderner Frühlingsdrink, der Frische und Cremigkeit perfekt vereint.
Wir freuen uns, dass nau.ch über London Tea berichtet hat – mit einem besonderen Fokus auf unsere Leidenschaft für Matcha und unsere Eigenmarke Teishu. Der Beitrag gibt spannende Einblicke in unsere Philosophie, Qualität und die Welt des hochwertigen japanischen Grüntees. Ein schöner Moment, unsere Vision einem größeren Publikum näherzubringen.
Super fin et sain, le Cold Matcha Latte allie le goût intense du matcha de qualité supérieure à la texture crémeuse d'un latte. L'ajout de fruits frais confère à la boisson une note fruitée qui convient parfaitement aux chaudes journées d'été.
Savourez votre thé glacé avec toutes les substances essentielles du thé - à boire en quelques minutes.
Silver Needle Tee zählt zu den edelsten weißen Tees und begeistert durch seine feine, florale Aromatik. In diesem Guide erfahren Sie, welche Speisen – von leichten Desserts bis hin zu frischen Früchten – perfekt zu diesem besonderen Tee passen und sein elegantes Geschmacksprofil optimal unterstreichen.
Der Earl Grey Matcha Latte verbindet die frischen Bergamotte-Noten von Earl Grey mit der sanften Tiefe von Matcha. Mit hausgemachtem Earl Grey Sirup entsteht ein cremiger Tee-Latte, der perfekt für besondere Genussmomente zuhause ist.
Marukyu Koyamaen, gegründet 1704 in Uji, Japan, ist ein renommierter Produzent von hochwertigem Matcha und grünem Tee. Über Generationen hinweg verfeinerte die Koyama-Familie kontinuierlich ihre Teeproduktion, kombinierte traditionelles Know-how mit moderner Technologie und erlangte internationale Anerkennung. Mit über 21 Auszeichnungen und einem Ruf als Lieferant von Tee höchster Qualität ist Marukyu Koyamaen stolz darauf, zu den führenden Produzenten feiner Tees in Japan zu zählen.
Cette recette te fournit la base d'une délicieuse boisson chai masala. Tu peux l'adapter à ton gré, par exemple en ajoutant plus d'épices ou en variant la douceur. Réaliser maintenant >
Matcha, Matcha! Lust auf eine herrliche, schaumige und köstliche Latte? Lass dich von ihrem leuchtenden Grün beglücken und geniesse Schluck für Schluck. So bereitest Du deinen Matcha Latte richtig zu >
Der Gin-Cocktail Alexander ist ein Klassiker, der Anfang des 20. Jh. erfunden wurde. Entdecke jetzt den cremig feinen Cocktail mit Schwarztee.
Meist werden kalte Getränke bevorzugt. Zu verführerisch ist eine gekühlte Erfrischung. Dabei hilft ein heißer Tee wesentlich besser gegen Hitze als eine kalte Flüssigkeit.
Der Matcha Latte mit einem hauch Kardamom - ideal für den Winter.
Das wohl gesündeste Getränk in Smoothie form mit einem Hauch Mint Geschmack.
Der Rhabarber Rosmarin Summer Spritz verbindet fruchtigen Rhabarber mit feinen Kräuternoten und prickelnder Frische. Ein moderner alkoholfreier Sommerdrink für warme Tage und stilvolle Genussmomente.
Gelber Tee zählt zu den seltensten klassischen Teesorten der Welt und begeistert mit einem besonders milden, weichen Charakter. Durch einen aufwendigen zusätzlichen Verarbeitungsschritt werden grasige Noten reduziert und ein harmonisches, rundes Aroma geschaffen. Vor allem in China traditionell hergestellt, gilt gelber Tee bis heute als echte Rarität für Kenner und Entdecker besonderer Tees.
Tee beginnt nicht in der Teekanne, sondern in der Landschaft, aus der er stammt. Die Teepflanze ist ein immergrünes Gewächs, das in seinem natürlichen Umfeld als Strauch oder sogar als Baum wächst. In den Ursprungsregionen Asiens gedeiht sie unter Bedingungen, die für ihre Entwicklung entscheidend sind: feuchte Luft, regelmäßige Niederschläge, nährstoffreiche Böden und ein ausgewogenes Verhältnis von Sonne und Schatten.
Botanisch betrachtet ist besonders das junge Pflanzenmaterial von Bedeutu...
Le thé maté est une boisson populaire en Argentine, qui a une longue tradition. Pour la préparer, il suffit de remplir une calebasse à moitié environ de feuilles de thé maté, de verser de l'eau chaude et de déguster le thé à travers une bombilla, en ajoutant de l'eau au besoin. La préparation et la dégustation du thé maté se font souvent dans la convivialité, ce qui crée une atmosphère sociale unique.
Was genau ist Mate Tee, welchen Nutzen hat der Mate Tee für unseren Organismus ? Hier bekommen Sie die Antworten.
5 types de thé qui stimulent notre combustion des graisses.
Rooibos Tee stammt aus den trockenen Bergregionen Südafrikas und begeistert mit seinem milden, leicht süßlichen Charakter. Anders als klassischer Tee wächst Rooibos ausschließlich in den Cederbergen und wird aus der Pflanze Aspalathus linearis hergestellt. In diesem Artikel erfährst du mehr über die Herkunft, die traditionelle Verarbeitung und die Besonderheiten dieses einzigartigen Kräutertees.
Dieser Mate Spring Refresher verbindet die natürliche Energie des Mate Tees mit frischer Limette, Minze und feiner Holunderblüte. Ein leichter, moderner Drink für Frühling und Sommer.
Weißer Tee steht für Schlichtheit und natürliche Eleganz. Durch eine besonders schonende Verarbeitung bleibt das Blatt nahezu unverändert und bewahrt seine feinen Aromen. In diesem Artikel erfährst du mehr über die Herkunft, die traditionelle Herstellung und die besonderen Eigenschaften dieser einzigartigen Teesorte.
Matcha kann auf zwei Arten zubereitet werden: Usucha und Koicha. Während Usucha der „dünne“ Matcha ist, der mit mehr Wasser schaumig aufgeschlagen wird, gilt Koicha als die intensivere Variante. Hier wird deutlich mehr Matcha mit weniger Wasser verrührt, wodurch eine dickflüssige, besonders aromatische Konsistenz entsteht. Koicha wird traditionell nur mit sehr hochwertigem Matcha zubereitet, da sich Geschmack und Qualität dabei besonders stark zeigen.
