Poudre d'ube Teishu

Ube séduit par sa couleur violette intense et son goût agréablement doux, légèrement sucré et aux notes de noisette. Cette igname violette est particulièrement connue dans la cuisine philippine et est devenue, à l'échelle internationale, un ingrédient très apprécié pour la création de boissons et de desserts modernes.

Idéal pour l'Ube Latte, l'Ube Latte glacé, le bubble tea, les smoothies ainsi que les desserts et les pâtisseries. Grâce à sa couleur violette caractéristique, il permet de créer des boissons attrayantes qui séduisent tant par leur goût que par leur aspect.

Avantages du produit :

• Couleur violette intense
• Arôme doux, légèrement sucré et aux notes de noisette
• Idéal pour préparer un latte à l'ube chaud ou glacé
• Polyvalent, il peut être utilisé pour les boissons, les desserts et les pâtisseries

Préparation de l'ube latte :
Mélanger la poudre d'ube avec un peu d'eau tiède jusqu'à obtenir une texture lisse, puis ajouter du lait chaud ou froid, ou encore une alternative végétale. Sucrer à votre goût et, pour la version froide, servir sur des glaçons.