La post-fermentation des bourgeons dorés exige beaucoup de savoir-faire, de patience et d'expérience. La post-fermentation dure en moyenne 80 jours et le thé développe une température propre très élevée qui doit être contrôlée. Sa liqueur exquise est de couleur brun clair, légèrement terreuse et elle a un fini fin et crémeux avec un arôme doux.
Ingrédients : Pu Er Chine
