Seminarinhalt
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Beschatteter Tee, was ist das?
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Wieso ist Japanischer GrĂŒntee so gesund?
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Es ist nicht alles Matcha, was den Namen trÀgt!
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Pflanzenkunde
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Wie werden diese SpezialitĂ€ten produziert?Â
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Sensorik und Tea Tasting
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Auf was mĂŒssen Sie beim Kauf und bei der Zubereitung achten?
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Wann empfiehlt es sich, diese Sorten zu geniessen?
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Gesundheitliche VorzĂŒge und Unterschiede
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Mizudashi (Cold Brew), wieso nur mit Japanischem GrĂŒntee!
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Die Magie, wenn diese Sorten den Weg in die KĂŒche finden.
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Allgemeiner Aufbau einer Tee-Schulung
All dies vermitteln wir Ihnen:
â  viel brauchbares Wissen ĂŒber jegliche Art Tee und dessen perfekte Zubereitung
â  Wir degustieren zusammen die jeweils exklusivsten Teesorten des Welthandels
â  Philosophieren ĂŒber Kreationen der London Tea Tee-Manufaktur
⠠ErzÀhlen Geschichten aus dem Teehandel
â  Schmunzeln ĂŒber GO und NOGO rund um den Tee und dessen Zubereitung
⊠und natĂŒrlich darf auch die begleitende Feinkost nicht fehlen !
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Kursdauer
ca. 2h
Teilnehmeranzahl
min. 10 Personen / max. 14 Personen
Kosten
CHF 75.â pro Teilnehmer
(inkl. CHF 10.â Einkaufsgutschein)
Pro Teekategorie werden sicher 2-3 verschiedene
RaritĂ€ten gemeinsam getestet.Â
Im Preis inbegriffen ist auch die begleitende Feinkost.
Zertifikat
Alle Seminarteilnehmer erhalten ein Zertifikat des jeweiligen KursesÂ
Noel Bisang (Mitglied der GeschÀftsleitung und 4. Generation)
Wie auch mein Vater und mein Grossvater vor mir hat mich meine Ausbildung nach Hamburg gefĂŒhrt, wo ich bei langjĂ€hrigen Handelspartnern hinter die Kulissen des internationalen Teehandels schauen durfte und eine Teetesterausbildung genoss. Heute bin ich fĂŒr die London Tea Verkaufsstellen in Basel, ZĂŒrich und MĂŒnchenstein zustĂ€ndig und wirke aktiv beim Teatasting sowie beim Tee-Einkauf mit.