Le Ceylan Kirkoswald Oolong provient de l'un des plus prestigieux jardins de thé du Sri Lanka, situé dans la célÚbre région de Dimbula-Bogawantalawa. Les feuilles cueillies à la main sont d'abord roulées de maniÚre traditionnelle, puis fermentées pendant seulement 25 minutes - un processus qui confÚre au thé son caractÚre particulier.
Le résultat est un oolong fleuri, doux et corsé, qui porte l'arÎme élégant des thés de Ceylan de qualité supérieure tout en apportant la profondeur d'un oolong soigneusement travaillé. Sa feuille torsadée et enjouée, de couleur noire à brun-gris, souligne la finesse de l'artisanat qui se cache derriÚre cette spécialité.
Avec un degré de fermentation d'environ 50 %, le goût de ce thé se situe entre celui d'un oolong vert et celui d'un oolong plus foncé - parfait pour tous ceux qui apprécient la douceur florale, la profondeur douce et la structure ronde. Plusieurs infusions sont possibles sans problÚme et révÚlent de nouvelles nuances à chaque infusion.
Origine : Sri Lanka (Dimbula, Bogawantalawa)
Ingrédients : Thé Oolong
Goût : floral, doux, corsé
Feuille : torsadée de maniÚre ludique, noire à brun-gris
Degré de fermentation : env. 50
Plusieurs infusions : Oui - idéal pour un plaisir prolongé
