4.7/5.0 3000+ évaluations | Port gratuit à partir de CHF 45.- | Expédition en général dans les 24h | 10% de rabais en marchandises à partir de CHF 100.

Assam TGFBOP

Name: Assam TGFBOP
Brand: London Tea
SKU: 12-100
Price: 8.0 CHF
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

Nr.

Kräftiger Tee mit würzigem, schwerem Aufguss
Broken-Blatt mit vielen Tips aus ausgewählten Assam-Teegärten
Perfekt mit Milch, Rahm oder etwas weissem Kandis
Kräftiges Aroma für einen energiereichen Start in den Tag

8.00 CHF - 64.00 CHF

En stock

100g 8.00 CHF 250g 18.00 CHF 500g 32.50 CHF 1000g 64.00 CHF

8.00 CHF

Quantité

Seit 1896 – Wir sind die älteste Schweizer Teemarke

Zu jedem Einkauf schenken wir Ihnen ein Teemuster

Portofrei ab CHF 45.- | Versand i.d.R. innerhalb 24h | 10% Rabatt in Waren ab CHF 100.-

Assam TGFBOP

Un thé typique du petit déjeuner avec une liqueur épicée et lourde et un arôme très puissant. La feuille Broken aux nombreuses pointes provient de jardins de thé sélectionnés d'Assam. Ce thé peut être complété avec un peu de lait ou de crème. Pour une expérience de thé comme en Allemagne du Nord, mettez un petit morceau de sucre candi blanc dans le fond de la tasse.

Ingrédients : Thé noir Inde

Paquets de 500g/1000g disponibles dans notre boutique en ligne ou sur commande préalable dans nos points de vente.

3-4 TL/L
100 °
3-4 MIN

Schwarztee – Herstellung, Oxidation & aromatische Vielfalt im Überblick

Schwarztee ist eine der weltweit beliebtesten Teesorten und entsteht durch die vollständige Oxidation der Blätter der Camellia-sinensis-Pflanze. Durch diesen Prozess entwickelt der Tee seine charakteristische dunkelrote bis kupferfarbene Tassenfarbe sowie ein kräftiges, vollmundiges Aroma, das je nach Sorte malzig, würzig, fruchtig oder blumig ausfallen kann.

Die Verarbeitung beginnt mit dem Welken der frisch gepflückten Blätter, wodurch Feuchtigkeit entzogen wird und die Blätter geschmeidig werden. Beim anschließenden Rollen brechen die Zellstrukturen auf und setzen die Enzyme frei, die die Oxidation ermöglichen. Während der Oxidationsphase reagieren die im Tee enthaltenen Polyphenole mit Sauerstoff – dabei entstehen natürliche Farbstoffe und Aromastoffe wie Theaflavine und Thearubigine, die für Geschmack, Körper und Farbe des Schwarztees verantwortlich sind. Zum Abschluss werden die Blätter getrocknet, um die gewünschte Oxidation zu fixieren.

Dank dieser sorgfältigen Verarbeitung zählt Schwarztee zu den aromatisch komplexesten Tees und eignet sich ideal für Teeliebhaber, die intensive, ausgewogene und vielseitige Geschmacksprofile schätzen.

Das älteste Schweizer Teehandelshaus für traditionellen Tee

LONDON TEA ist das älteste Teehandelshaus der Schweiz und eine Institution für Liebhaber von hochwertigem Tee. Gegründet in Basel und London von zwei Schweizern und fünf Engländern, wird das Traditionshaus heute in der 3. und 4. Generation von der Teefamilie Bisang geführt. So verbinden wir jahrzehntelange Erfahrung mit der Leidenschaft für feinste Teesorten.

Unsere Philosophie basiert auf höchster Qualität, Reinheit und Frische. Als einzige Tee-Manufaktur der Schweiz veredeln wir jeden Tee mit handwerklicher Präzision, um das volle Aroma, die Herkunft und den Charakter jeder Sorte zu bewahren. Dabei legen wir großen Wert auf nachhaltigen Anbau und bevorzugen Bio-Tees wann immer möglich.

Dank langjähriger Partnerschaften mit ausgewählten Teeplantagen weltweit können wir exklusive Single-Estate-Tees direkt vom Ursprung anbieten. Jede Sorte in unserem Sortiment erzählt die Geschichte ihres Terroirs und garantiert einen unverfälschten Genuss – ob schwarzer, grüner, weißer oder aromatisierter Tee.

LONDON TEA steht für traditionellen Schweizer Tee, Authentizität und handwerklich veredelten Genuss. Entdecken Sie bei uns die Welt der feinsten Teesorten und erleben Sie Tee auf höchstem Niveau.

Port gratuit à partir de CHF 45.- | Expédition en général dans les 24h | 10% de rabais en marchandises à partir de CHF 100.

Langue

Assam TGFBOP

Assam TGFBOP

Schwarztee – Herstellung, Oxidation & aromatische Vielfalt im Überblick

Das älteste Schweizer Teehandelshaus für traditionellen Tee

Recherche dans le salon de thé