Le fouet à matcha « Chasen » en bambou noir est un ustensile traditionnel permettant de préparer le matcha japonais de manière authentique. Avec ses 80 poils finement travaillés , il permet de fouetter la poudre de matcha de manière homogène et garantit une mousse fine et onctueuse.
Fabriqué en bambou noir, ce chasen allie l'esthétique traditionnelle japonaise à un aspect particulièrement élégant et naturel. Les fines poils de bambou permettent de mélanger uniformément la poudre de matcha à l'eau et de dissoudre les grumeaux indésirables.
Pour un matcha usucha , on verse de l'eau chaude sur la poudre de matcha, puis on la fouette avec des mouvements rapides et légers du poignet. Les 80 poils sont parfaits pour obtenir une consistance homogène et une mousse fine.
Après utilisation, le chasen doit être rincé délicatement à l'eau claire, puis laissé à sécher à l'air libre. Un support pour chasen permet de conserver le plus longtemps possible la forme caractéristique des poils.
Produit : Fouet à matcha « Chasen »
Matériau : Bambou noir
Poils : 80
Hauteur : 10,5 cm
Couleur : Naturel / Brun foncé à noir
Utilisation : Préparation traditionnelle du matcha
Idéal pour : l'usucha et le matcha finement moussé
Le chasen en bambou noir allie la culture traditionnelle du matcha à un savoir-faire artisanal fonctionnel : un accessoire indispensable pour une préparation élégante et authentique du matcha.
Vous trouverez ici les porte-balais en bambou assortis : vert / noir
