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Discover our speciality from the Keemun region - a tea with a mild, earthy-sweet taste that will delight you. This tea is characterised by a coarse, black, even leaf with a silver sheen. The infusion has a bright reddish colour and is particularly suitable as an evening tea due to its low caffeine content.
The Keemun speciality is known for its mild taste, which combines a pleasant sweetness with a subtle earthy note. Every sip of this tea takes you on a taste journey, where you experience the harmonious balance of flavours.
The coarse, black leaf with a silver sheen is a testament to the quality and craftsmanship that went into making this tea. It is a sign that the tea has been carefully processed to preserve the characteristic features of the Keemun region.
The bright reddish infusion of this tea invites you to enjoy it in the evening. Thanks to its low caffeine content, you can drink it without hesitation and look forward to a relaxed and restful sleep.
Immerse yourself in the world of the Keemun speciality and let yourself be enchanted by its mild, sweet and earthy taste.
Ingredients: Black tea China
500g / 1000g packs available in the online shop or by pre-order in our retail outlets.
China – Das Mutterland des Tees
China gilt allgemein als das Mutterland des Tees, und die südwestliche Provinz Yunnan wird häufig als seine ursprüngliche Heimat betrachtet. Das Land ist heute der größte Teeproduzent der Welt und zugleich eines der faszinierendsten Teeanbauländer überhaupt. Aus den zahlreichen Bergregionen Zentral- und Südchinas stammen viele der bekanntesten und traditionsreichsten Teesorten der Welt.
Zu den klassischen chinesischen Tees gehören sowohl grüne als auch schwarze Sorten wie Chun Mee, Gunpowder, Jasmintee, Keemun, Lapsang Souchong, Lichee Tee sowie die charaktervollen Tees aus der Region Yunnan. Jede dieser Sorten spiegelt die lange Teetradition und das handwerkliche Können der chinesischen Teemeister wider.
Zu den bedeutendsten Teeanbaugebieten zählen unter anderem die Provinzen Zhejiang, Fujian, Anhui, Yunnan und Jiangxi. Besonders bekannt ist die Provinz Zhejiang im Südosten des Landes für ihren berühmten Gunpowder-Tee „Temple of Heaven“. Die südlich gelegene Provinz Fujian gilt wiederum als Zentrum der traditionellen chinesischen Jasmintee-Kultur und ist auch für viele hochwertige Oolong-Tees bekannt.
Neben diesen großen Anbaugebieten entstehen in China auch zahlreiche außergewöhnliche Spezialitäten in kleineren Teegärten und Familienbetrieben. Viele dieser Produzenten bewahren jahrhundertealte Traditionen und bringen immer wieder besondere Tees hervor, die weltweit geschätzt werden.
Eine Besonderheit chinesischer Tees sind ihre poetischen und oft bildhaften Namen, die entweder das Aussehen der Teeblätter oder ihren Ursprung beschreiben. So bedeutet der Name Chun Mee übersetzt „wertvolle Augenbraue“, während Lung Ching – einer der berühmtesten Grüntees Chinas – als „Drachenbrunnen“ bekannt ist.
Typische Eigenschaften chinesischer Tees
China bietet eine unvergleichliche Vielfalt an Aromen, Herstellungsweisen und Traditionen und bleibt damit bis heute eines der wichtigsten und spannendsten Herkunftsländer für Tee.
Das älteste Schweizer Teehandelshaus für traditionellen Tee
LONDON TEA ist das älteste Teehandelshaus der Schweiz und eine Institution für Liebhaber von hochwertigem Tee. Gegründet in Basel und London von zwei Schweizern und fünf Engländern, wird das Traditionshaus heute in der 3. und 4. Generation von der Teefamilie Bisang geführt. So verbinden wir jahrzehntelange Erfahrung mit der Leidenschaft für feinste Teesorten.
Unsere Philosophie basiert auf höchster Qualität, Reinheit und Frische. Als einzige Tee-Manufaktur der Schweiz veredeln wir jeden Tee mit handwerklicher Präzision, um das volle Aroma, die Herkunft und den Charakter jeder Sorte zu bewahren. Dabei legen wir großen Wert auf nachhaltigen Anbau und bevorzugen Bio-Tees wann immer möglich.
Dank langjähriger Partnerschaften mit ausgewählten Teeplantagen weltweit können wir exklusive Single-Estate-Tees direkt vom Ursprung anbieten. Jede Sorte in unserem Sortiment erzählt die Geschichte ihres Terroirs und garantiert einen unverfälschten Genuss – ob schwarzer, grüner, weißer oder aromatisierter Tee.
LONDON TEA steht für traditionellen Schweizer Tee, Authentizität und handwerklich veredelten Genuss. Entdecken Sie bei uns die Welt der feinsten Teesorten und erleben Sie Tee auf höchstem Niveau.
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