Plongez dans le monde fascinant du Kokaicha, un magnifique thé japonais d'un vert profond dont le processus de fabrication est particulier. La meilleure qualité de Sencha est moulue en poudre fine au Japon et mélangée à de l'amidon de riz et de l'eau. Dans une presse spéciale, on obtient de petites aiguilles d'environ 1 cm de long qui sont séchées en douceur.
Le résultat est un thé au goût intense et âpre, qui présente une couleur jaune citron éclatante dans la tasse. Le procédé de mouture unique confère au kokaicha une consistance particulière et une profondeur de goût fascinante. Cette spécialité de thé japonaise invite à un voyage savoureux dans la culture du thé au Japon.
Ingrédients: Thé vert du Japon, amidon de riz
