4.7/5.0 4400+ évaluations | Port gratuit à partir de CHF 45.- | Expédition en général dans les 24h | 10% de rabais en marchandises à partir de CHF 100.
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MEHR TEE IM BEUTEL
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Découvrez notre exquis thé bio First Flush Darjeeling, qui provient de plantations renommées des hauts plateaux du Darjeeling, situées directement sur les flancs de la majestueuse chaßne de l'Himalaya. Ce thé, récolté à partir des toutes premiÚres feuilles de la saison, convainc par sa qualité exceptionnelle et son goût incomparable.
Les feuilles de ce thĂ© sont riches en tips et en feuilles vertes, ce qui indique sa fraĂźcheur et sa qualitĂ© exceptionnelles. Dans la tasse, le thĂ© dĂ©ploie une couleur claire et dorĂ©e qui ravit l'Ćil.
Ce First Flush vous gùte avec un arÎme léger, frais et subtil, caractéristique des thés Darjeeling de qualité. Chaque gorgée de ce thé est un moment de plaisir qui ravit le palais par sa délicate complexité et son caractÚre rafraßchissant.
Grùce à son goût délicat, ce thé est particuliÚrement adapté à l'aprÚs-midi et au soir. Il est le compagnon idéal des moments de détente et confÚre une note particuliÚre à votre rituel du thé.
Savourez ce thé Darjeeling First Flush et laissez-vous envoûter par la liaison unique entre les célÚbres plantations des hauts plateaux de Darjeeling et les montagnes de l'Himalaya. Plongez dans le monde du thé raffiné et découvrez la diversité des arÎmes et la qualité de ce thé particulier.
Ingrédients : Thé noir Inde
certifié CH-BIO-006
Paquets de 500 g/1000 g sont disponibles dans notre boutique en ligne et sur commande dans nos points de vente.
CERTIFIĂ BIO
Schwarztee â Herstellung, Oxidation & aromatische Vielfalt im Ăberblick
Schwarztee ist eine der weltweit beliebtesten Teesorten und entsteht durch die vollstĂ€ndige Oxidation der BlĂ€tter der Camellia-sinensis-Pflanze. Durch diesen Prozess entwickelt der Tee seine charakteristische dunkelrote bis kupferfarbene Tassenfarbe sowie ein krĂ€ftiges, vollmundiges Aroma, das je nach Sorte malzig, wĂŒrzig, fruchtig oder blumig ausfallen kann.
Die Verarbeitung beginnt mit dem Welken der frisch gepflĂŒckten BlĂ€tter, wodurch Feuchtigkeit entzogen wird und die BlĂ€tter geschmeidig werden. Beim anschlieĂenden Rollen brechen die Zellstrukturen auf und setzen die Enzyme frei, die die Oxidation ermöglichen. WĂ€hrend der Oxidationsphase reagieren die im Tee enthaltenen Polyphenole mit Sauerstoff â dabei entstehen natĂŒrliche Farbstoffe und Aromastoffe wie Theaflavine und Thearubigine, die fĂŒr Geschmack, Körper und Farbe des Schwarztees verantwortlich sind. Zum Abschluss werden die BlĂ€tter getrocknet, um die gewĂŒnschte Oxidation zu fixieren.
Dank dieser sorgfĂ€ltigen Verarbeitung zĂ€hlt Schwarztee zu den aromatisch komplexesten Tees und eignet sich ideal fĂŒr Teeliebhaber, die intensive, ausgewogene und vielseitige Geschmacksprofile schĂ€tzen.
Darjeeling â der Champagner unter den Schwarztees
Darjeeling Tee wĂ€chst in den Hochlagen des Himalaya im indischen Bundesstaat Westbengalen. Das kĂŒhle Klima, die Höhenlage und die besonderen Böden verleihen diesem Tee sein einzigartiges Aroma.
Darjeeling Schwarztee ist bekannt fĂŒr seine feine, elegante und leicht blumige Note. Besonders geschĂ€tzt werden die sogenannten First Flush Tees aus der ersten FrĂŒhlingsernte, die eine besonders frische und lebendige Aromatik besitzen.
Durch seine leichte und elegante Tasse gilt Darjeeling als einer der edelsten Schwarztees der Welt.
Typische Eigenschaften
Das Ă€lteste Schweizer Teehandelshaus fĂŒr traditionellen Tee
LONDON TEA ist das Ă€lteste Teehandelshaus der Schweiz und eine Institution fĂŒr Liebhaber von hochwertigem Tee. GegrĂŒndet in Basel und London von zwei Schweizern und fĂŒnf EnglĂ€ndern, wird das Traditionshaus heute in der 3. und 4. Generation von der Teefamilie Bisang gefĂŒhrt. So verbinden wir jahrzehntelange Erfahrung mit der Leidenschaft fĂŒr feinste Teesorten.
Unsere Philosophie basiert auf höchster QualitĂ€t, Reinheit und Frische. Als einzige Tee-Manufaktur der Schweiz veredeln wir jeden Tee mit handwerklicher PrĂ€zision, um das volle Aroma, die Herkunft und den Charakter jeder Sorte zu bewahren. Dabei legen wir groĂen Wert auf nachhaltigen Anbau und bevorzugen Bio-Tees wann immer möglich.
Dank langjĂ€hriger Partnerschaften mit ausgewĂ€hlten Teeplantagen weltweit können wir exklusive Single-Estate-Tees direkt vom Ursprung anbieten. Jede Sorte in unserem Sortiment erzĂ€hlt die Geschichte ihres Terroirs und garantiert einen unverfĂ€lschten Genuss â ob schwarzer, grĂŒner, weiĂer oder aromatisierter Tee.
LONDON TEA steht fĂŒr traditionellen Schweizer Tee, AuthentizitĂ€t und handwerklich veredelten Genuss. Entdecken Sie bei uns die Welt der feinsten Teesorten und erleben Sie Tee auf höchstem Niveau.
Port gratuit à partir de CHF 45.- | Expédition en rÚgle générale dans les 24h | 10% de rabais en marchandises à partir de CHF 100.-