Formosa (Taiwan) – Heimat berühmter Oolong-Tees
Auf der Insel Taiwan, früher auch unter dem Namen Formosa bekannt, werden neben einigen interessanten Grüntees vor allem die weltberühmten
Oolong-Tees produziert. Die verschiedenen Qualitätsstufen dieser Tees sind international sehr gefragt und werden überwiegend nach China, Japan und in die USA exportiert. Kleinere Mengen gelangen auch nach Europa.
Der Begriff
Formosa stammt aus dem Portugiesischen und bedeutet „wunderschöne Insel“. Ab dem Jahr 1885 setzte sich zunehmend der Name
Taiwan – wörtlich „Terrassenbucht“ – durch, der heute die offizielle Bezeichnung der Insel ist. In der Welt des Tees hat jedoch der historische Name Formosa bis heute seine Bedeutung behalten, ähnlich wie beim Begriff
Ceylon für Tee aus Sri Lanka.
Obwohl die ersten Teepflanzen erst um das Jahr 1650 ihren Weg nach Taiwan fanden, entwickelte sich dort im Laufe der Zeit eine beeindruckende Teekultur. Besonders im 20. Jahrhundert wurde diese Tradition durch erfahrene Teemeister weiter geprägt, die ihr Wissen und ihre Handwerkskunst auf die Insel brachten.
Heute stammen einige der hochwertigsten Oolong-Tees aus den
nördlichen und nordöstlichen Gebirgsregionen Taiwans. Als wichtigstes Anbaugebiet gilt die Provinz
Nantou, die international für ihre erstklassigen Oolong-Spezialitäten bekannt ist.
Typische Eigenschaften von Formosa-Tee
- hochwertige Oolong-Tees aus Taiwan
- Anbau in bergigen Hochlagen
- komplexe, florale und oft leicht cremige Aromen
- traditionelle Herstellung mit großer Handwerkskunst
Formosa-Tee zählt heute zu den faszinierendsten Teespezialitäten der Welt und wird besonders von Teeliebhabern geschätzt, die
vielschichtige, elegante und aromatische Tees bevorzugen.
