Intensiv und gesund 🌸
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The Ceremonial Matcha Suiko is the perfect introduction to the world of the Japanese matcha ceremony. Traditionally prepared with water, this matcha offers a particularly tasty matcha experience. It has a fresh and sweet taste.
Organic certifications:
Bio Inspecta Suisse certified and JP-BIO-005 Japanese agriculture
Origin:
Kagoshima Prefecture
Our Ceremonial Suiko comes from Kagoshima Prefecture and is the pride and joy of our local tea farmers. Kagoshima is located on the southern island of Kyûshû, which is known for its lush vegetation and unspoiled nature. The warm and humid climate provides the best conditions for the growth phase of the tea, which is reflected in the taste. The volcanic island has produced nutrient-rich soils. No fewer than eleven active volcanoes still provide valuable minerals and growth for the prized plants with their ash. These optimal conditions have meant that tea has been successfully cultivated in Kagoshima for around 700 years. The long history and constant optimization processes have made Kagoshima the second largest tea prefecture in Japan, offering optimal conditions for organic cultivation.
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Teishu is the matcha line of London Tea.
By purchasing directly from Japanese tea farmers, we can offer you the best quality at the best price.
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Organic Certified
Overall rating: 4.7 / 5 from 29 reviews.
Intensiv und gesund 🌸
Margot B. 5/5 Verified
Der beste matcha für mich. Hab einige andere ausprobiert aber der suiko hat für mich den besten geschmack.
Jamila H. 5/5 Verified
Sehr lecker
Jasmin P. 5/5 Verified
Er ist mein wunderbarer Morgentee und die Bearbeitung der Bestellung lief sehr speditiv und innert kürzester Zeit war der Tee da. Danke.
Maja L. 5/5 Verified
Wirklich sehr toller Geschmack! Ich muss sagen, es ist schon teuer, aber es schmeckt mir auch sehr gut und ich habe jeden Tag einen Matcha gemacht. am besten gefällt es mir mit Hafermilch und vanillesirup. Ich liebe ihn.
Melina S. 5/5 Verified
Ich bin sehr zufrieden mit dem gekauften Tee bei Ihnen. Vielen Dank, gerne wieder!
Christine P. 5/5 Verified
Parfait
Sybil K. 5/5 Verified
Der Tee ist super Qualität zu einem fairen Preis.
Anita W. 5/5 Verified
Sehr feiner, leicht herber und trotzdem angenehm milder Matcha. Ich liebe ihn mit einem kleinen Löffelchen Jacutinga Vollrohrzucker.
Sonja W. 5/5 Verified
Trinke jeden Morgen eine große Schale von diesem ausgezeichneten Matcha. Habe verschiedene Matchas probiert und bin bei dieser meiner Sorte geblieben. Er ist auch immer in den Schwedenferien dabei, ohne würde etwas fehlen.
Mike K. 5/5 Verified
Sehr feiner Matcha Tee
Stefan H. 5/5 Verified
Preis-Leistung einer der besten Matcha Tees für mich. Tolles Grün, schöner Duft, cremig und angenehme Wirkung!
Sebastian A. K. 5/5 Verified
Ich Liebe Matcha und bei euch sind nicht nur farbe … aber auch qualität besser! habe schön für alle meine pilates kolleginnen empfohlen 🍵
Eloa L. 5/5 Verified
Super schnelle Lieferung und ein sehr guter Matcha
Elisabeth N. 5/5 Verified
Es bleibt immer mein Lieblings-Matcha...
Line G. 5/5 Verified
Dieser Matcha schmeckt wunderbar, leicht nussig.
Claudia M. 5/5 Verified
Gutes Zeug!
Florian R. 5/5 Verified
Milder Matcha, finde ich sehr gut. Empfehlenswert als Einsteiger-Matcha.
Barbara R. 5/5 Verified
Ein richtig guter Matcha zu einem sehr guten Preis. Habe schon teure Matcha Sorten probiert und die haben mich nicht so begeistert wie dieser.
Mike K. 5/5 Verified
Sehr feiner Matcha, leichte Süsse. Ich trinke ihn jeden Tag. Für mich etwas besonderes.
Mike K. 5/5 Verified
Super Matcha, sehr guter Service. Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. Ich bestelle wieder bei London Tea!
Mike K. 5/5 Verified
Ein ausgewogener dynamischer Matcha für KennerInnen.
Roland W. 4/5 Verified
Feines Aroma!
Judith B. 4/5 Verified
Excellent ! Pour une variante "pour les débutants", je l'ai trouvé vraiment bon.
Barbara Q. 4/5 Verified
Lecker!
Christian Z. 4/5 Verified
gut
Yasemin M. 4/5 Verified
Guter Matcha mit feinem Bouquet - ergibt schönen Schaum
Rosemarie M. 4/5 Verified
Eine ruhige Insel am einem hektischen Tag.
Martina E. 4/5 Verified
Schnelle Lieferung, gutes Produkt.
Alice V. 4/5 Verified
Herkunft & Tradition von Matcha
Matcha ist nicht einfach grüner Tee – er ist ein essenzieller Bestandteil der japanischen Teekultur. Die Teepflanzen werden während der letzten Wochen vor der Ernte beschattet, wodurch sie besonders viele Aminosäuren und Chlorophyll entwickeln. Das verleiht dem Matcha seine intensive, leuchtend grüne Farbe und sein mildes, leicht süßliches Umami-Aroma.
Nach der Ernte werden die Blätter schonend gedämpft, getrocknet und anschließend in Steinmühlen zu einem extrem feinen Pulver vermahlen. Genau dieses Pulver – das ganze Blatt – wird später getrunken. Das macht Matcha so besonders.
Die Wirkung von Matcha – Energie, Fokus & Wohlbefinden
Matcha ist weltweit beliebt für seine sanfte, langanhaltende Energie. Das enthaltene Koffein wird langsam freigesetzt, was einen fokussierten, stabilen Wachzustand unterstützt – ohne Nervosität oder plötzlichen Leistungsabfall.
Der natürliche Wirkstoff L-Theanin wirkt gleichzeitig beruhigend und konzentrationsfördernd. Diese Kombination sorgt für einen klaren Geist, der Matcha besonders bei Arbeit, Meditation oder Yoga beliebt macht.
Matcha enthält zudem eine außergewöhnlich hohe Menge an Antioxidantien, die den Körper vor oxidativem Stress schützen. Durch das viele Chlorophyll wirkt er außerdem entgiftend und unterstützt den Stoffwechsel.
Matcha richtig zubereiten – so gelingt dir das perfekte Ergebnis
Zuerst etwa 1 Gramm Matcha-Pulver durch ein feines Sieb in eine Matcha-Schale (Chawan) sieben. Dadurch vermeidest du Klümpchen und erhältst eine besonders feine Konsistenz. Dann ca. 60–80 ml frisches, möglichst weiches Wasser auf etwa 70-80 °C hinzufügen – zu heißes Wasser kann den Geschmack bitter machen. Mit einem Bambusbesen (Chasen) schlägst du das Gemisch in schnellen Z- oder M-Bewegungen kräftig auf, bis sich ein stabiler, feiner Schaum bildet. Wenn du einen klassischen Matcha-Tee trinkst, kannst du anschließend noch etwas Wasser (bis etwa 100 ml) nachgießen und kurz weiter aufschlagen, um die Textur zu mildern.
Tipp von Matcha-Experten: Den Chasen vor dem Aufschäumen in lauwarmes Wasser tauchen, dadurch werden die Bambusborsten geschmeidiger und das Ergebnis wird noch schaumiger. Matcha sollte idealerweise sofort frisch genossen werden – so bleibt das Aroma besonders intensiv und die Schaumkrone erhalten.
Matcha im Alltag – traditionell & modern
Matcha ist ein vielseitiges Getränk und längst nicht mehr nur Bestandteil der traditionellen Teezeremonie. Heute ist er Trend-Getränk und Superfood zugleich:
Viele Menschen nutzen Matcha als Kaffee-Alternative, weil er milder ist, weniger Säure enthält und eine angenehm gleichmäßige Energie liefert.
Das älteste Schweizer Teehandelshaus für traditionellen Tee
LONDON TEA ist das älteste Teehandelshaus der Schweiz und eine Institution für Liebhaber von hochwertigem Tee. Gegründet in Basel und London von zwei Schweizern und fünf Engländern, wird das Traditionshaus heute in der 3. und 4. Generation von der Teefamilie Bisang geführt. So verbinden wir jahrzehntelange Erfahrung mit der Leidenschaft für feinste Teesorten.
Unsere Philosophie basiert auf höchster Qualität, Reinheit und Frische. Als einzige Tee-Manufaktur der Schweiz veredeln wir jeden Tee mit handwerklicher Präzision, um das volle Aroma, die Herkunft und den Charakter jeder Sorte zu bewahren. Dabei legen wir großen Wert auf nachhaltigen Anbau und bevorzugen Bio-Tees wann immer möglich.
Dank langjähriger Partnerschaften mit ausgewählten Teeplantagen weltweit können wir exklusive Single-Estate-Tees direkt vom Ursprung anbieten. Jede Sorte in unserem Sortiment erzählt die Geschichte ihres Terroirs und garantiert einen unverfälschten Genuss – ob schwarzer, grüner, weißer oder aromatisierter Tee.
LONDON TEA steht für traditionellen Schweizer Tee, Authentizität und handwerklich veredelten Genuss. Entdecken Sie bei uns die Welt der feinsten Teesorten und erleben Sie Tee auf höchstem Niveau.
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