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Matchaschale – Zeitlose Harmonie in Grün- und Erdtönen
Das kunstvolle Dekor dieser hochwertigen Matchaschale überzeugt durch die harmonische Kombination von sanften Grüntönen und erdigen Nuancen. Gemeinsam mit dem cremeweissen Sockel entsteht ein ausgewogener, organischer Look, der zeitlos und edel zugleich wirkt.
Die Reactive Glaze verleiht der Oberfläche faszinierende Farbverläufe, die optische Tiefe schaffen und den Augen schmeicheln – jedes Stück wird so zu einem Unikat.
Ihre Vorteile im Überblick:
Harmonisches Design: Stilvolle Farbkombination aus Grün, Erde und Cremeweiss.
Einzigartige Oberfläche: Reactive Glaze sorgt für spannende Farbverläufe und natürliche Tiefe.
Grosszügige Grösse: Ideal für die Zubereitung von bis zu 500 ml Matcha.
Authentische Anwendung: Perfekt geeignet für die traditionelle Zubereitung mit dem Bambusbesen.
Zubereitungsempfehlung: Geben Sie ca. 1 g Matcha pro 100 ml Wasser in die Schale, giessen Sie 80 °C warmes Wasser hinzu und schlagen Sie den Tee etwa 15 Sekunden lang mit einem Bambusbesen schaumig. Geniessen Sie anschliessend Ihren frisch zubereiteten Matcha direkt aus der Schale.
Matcha ist nicht einfach grüner Tee – er ist ein essenzieller Bestandteil der japanischen Teekultur. Die Teepflanzen werden während der letzten Wochen vor der Ernte beschattet, wodurch sie besonders viele Aminosäuren und Chlorophyll entwickeln. Das verleiht dem Matcha seine intensive, leuchtend grüne Farbe und sein mildes, leicht süßliches Umami-Aroma.
Nach der Ernte werden die Blätter schonend gedämpft, getrocknet und anschließend in Steinmühlen zu einem extrem feinen Pulver vermahlen. Genau dieses Pulver – das ganze Blatt – wird später getrunken. Das macht Matcha so besonders.
Matcha ist weltweit beliebt für seine sanfte, langanhaltende Energie. Das enthaltene Koffein wird langsam freigesetzt, was einen fokussierten, stabilen Wachzustand unterstützt – ohne Nervosität oder plötzlichen Leistungsabfall.
Der natürliche Wirkstoff L-Theanin wirkt gleichzeitig beruhigend und konzentrationsfördernd. Diese Kombination sorgt für einen klaren Geist, der Matcha besonders bei Arbeit, Meditation oder Yoga beliebt macht.
Matcha enthält zudem eine außergewöhnlich hohe Menge an Antioxidantien, die den Körper vor oxidativem Stress schützen. Durch das viele Chlorophyll wirkt er außerdem entgiftend und unterstützt den Stoffwechsel.
Matcha ist ein vielseitiges Getränk und längst nicht mehr nur Bestandteil der traditionellen Teezeremonie. Heute ist er Trend-Getränk und Superfood zugleich:
Viele Menschen nutzen Matcha als Kaffee-Alternative, weil er milder ist, weniger Säure enthält und eine angenehm gleichmäßige Energie liefert.
LONDON TEA ist das älteste Teehandelshaus der Schweiz und eine Institution für Liebhaber von hochwertigem Tee. Gegründet in Basel und London von zwei Schweizern und fünf Engländern, wird das Traditionshaus heute in der 3. und 4. Generation von der Teefamilie Bisang geführt. So verbinden wir jahrzehntelange Erfahrung mit der Leidenschaft für feinste Teesorten.
Unsere Philosophie basiert auf höchster Qualität, Reinheit und Frische. Als einzige Tee-Manufaktur der Schweiz veredeln wir jeden Tee mit handwerklicher Präzision, um das volle Aroma, die Herkunft und den Charakter jeder Sorte zu bewahren. Dabei legen wir großen Wert auf nachhaltigen Anbau und bevorzugen Bio-Tees wann immer möglich.
Dank langjähriger Partnerschaften mit ausgewählten Teeplantagen weltweit können wir exklusive Single-Estate-Tees direkt vom Ursprung anbieten. Jede Sorte in unserem Sortiment erzählt die Geschichte ihres Terroirs und garantiert einen unverfälschten Genuss – ob schwarzer, grüner, weißer oder aromatisierter Tee.
LONDON TEA steht für traditionellen Schweizer Tee, Authentizität und handwerklich veredelten Genuss. Entdecken Sie bei uns die Welt der feinsten Teesorten und erleben Sie Tee auf höchstem Niveau.
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