Malty Assam Tea Ostfriesen Tee

Name: Malty Assam Tea Ostfriesen Tee
Brand: London Tea
SKU: 401-15
Price: 12.8 CHF
Availability: InStock

Entdecken Sie den vollmundigen Genuss von Malty Assam Tee, auch bekannt als Ostfriesen Tee, im praktischen Pyramidenbeutel. Dieser edle Tee ist die perfekte Wahl für eine kräftige Tasse zum Frühstück oder für Liebhaber intensiver, malzig-würziger Aromen.

Unsere Teemeister haben die feinsten Assam-Teeblätter sorgfältig ausgewählt, um Ihnen ein Teeerlebnis der Extraklasse zu bieten. Der Aufguss dieses königlichen Tees besticht durch sein kräftiges, volles Aroma, begleitet von einer verführerischen Malznote. Die leuchtend goldbraune Tasse verspricht ein optisches Highlight, das die Sinne verzaubert.

Ob pur genossen oder mit einem Schuss Milch verfeinert, der Malty Assam Tee, auch Ostfriesen Tee genannt, verwöhnt Ihre Geschmacksnerven und sorgt für einen perfekten Start in den Tag. Sein vollmundiger Geschmack und seine kräftige Würze machen ihn zum idealen Begleiter für ein ausgiebiges Frühstück oder eine genussvolle Pause am Nachmittag.

Zutaten: Schwarztee Indien

Unsere Pyramidenbeutel - Nachhaltigkeit trifft guten Geschmack!

Unsere Pyramidenbeutelfilter bestehen aus dem innovativen Material neoSoilon®, das aus Zuckerrohrfasern hergestellt wird. Dieses Material ist 100% gentechnikfrei und vollständig kompostierbar.

100 °
4-5 MIN

Pyramidenbeutel

Schwarztee – Herstellung, Oxidation & aromatische Vielfalt im Überblick

Schwarztee ist eine der weltweit beliebtesten Teesorten und entsteht durch die vollständige Oxidation der Blätter der Camellia-sinensis-Pflanze. Durch diesen Prozess entwickelt der Tee seine charakteristische dunkelrote bis kupferfarbene Tassenfarbe sowie ein kräftiges, vollmundiges Aroma, das je nach Sorte malzig, würzig, fruchtig oder blumig ausfallen kann.

Die Verarbeitung beginnt mit dem Welken der frisch gepflückten Blätter, wodurch Feuchtigkeit entzogen wird und die Blätter geschmeidig werden. Beim anschließenden Rollen brechen die Zellstrukturen auf und setzen die Enzyme frei, die die Oxidation ermöglichen. Während der Oxidationsphase reagieren die im Tee enthaltenen Polyphenole mit Sauerstoff – dabei entstehen natürliche Farbstoffe und Aromastoffe wie Theaflavine und Thearubigine, die für Geschmack, Körper und Farbe des Schwarztees verantwortlich sind. Zum Abschluss werden die Blätter getrocknet, um die gewünschte Oxidation zu fixieren.

Dank dieser sorgfältigen Verarbeitung zählt Schwarztee zu den aromatisch komplexesten Tees und eignet sich ideal für Teeliebhaber, die intensive, ausgewogene und vielseitige Geschmacksprofile schätzen.

Das älteste Schweizer Teehandelshaus für traditionellen Tee

LONDON TEA ist das älteste Teehandelshaus der Schweiz und eine Institution für Liebhaber von hochwertigem Tee. Gegründet in Basel und London von zwei Schweizern und fünf Engländern, wird das Traditionshaus heute in der 3. und 4. Generation von der Teefamilie Bisang geführt. So verbinden wir jahrzehntelange Erfahrung mit der Leidenschaft für feinste Teesorten.

Unsere Philosophie basiert auf höchster Qualität, Reinheit und Frische. Als einzige Tee-Manufaktur der Schweiz veredeln wir jeden Tee mit handwerklicher Präzision, um das volle Aroma, die Herkunft und den Charakter jeder Sorte zu bewahren. Dabei legen wir großen Wert auf nachhaltigen Anbau und bevorzugen Bio-Tees wann immer möglich.

Dank langjähriger Partnerschaften mit ausgewählten Teeplantagen weltweit können wir exklusive Single-Estate-Tees direkt vom Ursprung anbieten. Jede Sorte in unserem Sortiment erzählt die Geschichte ihres Terroirs und garantiert einen unverfälschten Genuss – ob schwarzer, grüner, weißer oder aromatisierter Tee.

LONDON TEA steht für traditionellen Schweizer Tee, Authentizität und handwerklich veredelten Genuss. Entdecken Sie bei uns die Welt der feinsten Teesorten und erleben Sie Tee auf höchstem Niveau.

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Malty Assam Tea Ostfriesen Tee

Malty Assam Tea Ostfriesen Tee

Schwarztee – Herstellung, Oxidation & aromatische Vielfalt im Überblick

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